Suroviny:1ks stehno z malého prasiatka pribl.2,5-3 kg0,5l hnedé pivogrilovacieho koreniasoľčierneho mletého korenia2 strúčiky cesnak Postup receptu: Pripravíme si väčšie množstvo marinády z piva, grilovacieho korenia, soli, čierneho mletého korenia a cesnaku. Do stehna z prasiatka vstrekujeme veľkou striekačkou marinádu do čo najviac miest. Stehno vložíme do nádoby so zvyšnou marinádou a častejšie ho otáčame. Marinujeme…
Suroviny: 1 ks kačka 5 ks zelené jablko 30 g maslo 2 PL kryštálový cukor 50 ml biele víno soľ mletá rasca Postup receptu: Najskôr umyjeme kačicu, osušíme ju a uložíme do pekáča. Naplníme ju len niekoľkými nakrajanými a očistenými jablkami. Rúru predhrejeme na 200 stupňov. Kačku vložíme do vyhriatej rúry, mäso sa pôsobením tepla…
Suroviny: 4 bravčové rezne ementálsky syr kečup 8 vajec 4 lyžice mlieka zelený hrášok 2 lyžice masla petržlenovú vňať soľ maslo Postup receptu: Pripravíme omlety: Vajcia s mliekom osolíme, vymiešame do peny a pridáme lyžičku zohriateho masla. Na lyžičke masla podusíme zelený hrášok a vychladnutý vmiešame do cesta. V panvici na masle z cesta upečieme…
Suroviny:1 väčšie kurča2 vajcia2 žemle50 ml mlieka20 g maslapetržlenová vňaťmleté čierne koreniesoľolej Postup receptu:Maslo so žĺtkami dobre vymiešame, pridáme žemľu, ktorú sme vopred namočili v mlieku a nakrájali na kocky, soľ, korenie, nasekanú petržlenovú vňať a sneh z bielkov vyšľahaný dotuha.Umyté, osolené kurča naplníme žemľovou plnkou, zašijeme, stehenné kosti zviažeme a preložíme do pekáča. Vlejeme olej, kurča vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a podľa…
Suroviny: 2 ks predné bravčové koleno zázvor 4-5 ks klinček 2 strúčiky cesnak soľ korenie čierne celé rasca rímska mletá tymian 5-6 ks list bobkový 2-3 ks cibuľa pivo 1-2 l vývar 1 ČL čili Postup receptu: Bravčové kolená dáme do nádoby a podlejeme pivom, pridáme zázvor, celé korenie, mletú rascu, cesnak a cibuľu vcelku,…
Suroviny: 40 g droždie 1 lit mlieka 35 dkg maslo 8 ks vajcia 1 pl cukor krištáľový 2 ks cukor vanílkový 30 dkg cukor práškový 1 kg múka polohrubá soľ Postup receptu: Z 4 dkg droždia, lyžičky cukru, štipky soli a 0,5l vlažného mlieka necháme vykysnúť kvások. Do hotového kvásku pridame 8 žltkov, 5 dkg…
Tak sme postavili MAR-VIN Kombinovaná pec na chlieb či pizzu, údiareň, gril a stojan na kotlik. Všetko čo potrebujete do záhradnej kuchyne do pece a na grilovanie:www.pecmaniak.store