Následne hodíme na horúce uhlíky pár kúskov jablone na údenie, kura otočíme kožou nadol a pečieme 40 minút. Po uplynutí tejto doby sa mäso samé oddelí od kostí, preto musíme s kuraťom manipulovať opatrne. Obe strany potrieme omáčkou BBQ a pečieme ďalších 40 minút s kožou nahor. Kura podávané s grilovanou zeleninou či čerstvo upečenými žemľami sa stane obľúbeným…
Populárna metóda z Ameriky uľahčuje výrobu kuracieho mäsa v peci, kuchynskej rúre alebo na krytom grile. Z vonka sa mäso zmení na peknú červenú farbu, mäso sa zvnútra božsky rozdrobí z pary vychádzajúcej z piva a počas pečenia ho môžete nechať samé.
Od najmenších po najväčších to bude chutiť každému.
Chrumkavé pečené kurča vám bude ešte viac chutiť, ak ho naplníte dobrou plnkou. Fantázii sa medze nekladú. Potrebujeme:1 kurčasoľ2 lyžice maslaNa plnku:3 rožky100 – 150 g kuracej pečene2 lyžice oleja200 ml mlieka1 cibuľu3 vajcia2 lyžice nasekanej petržlenovej vňatevegetu podľa chutisoľ, mleté čierne korenie Príloha:ryžamandlešalát Postup:Umyté kurča zvnútra i zvonku dobre umyjeme, osušíme a posolíme.Pripravíme…